martes, 5 de junio de 2018

Semana #19

LOS ESTERES


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ÁCIDOS   GRASOS

Los ácidos grasos son ácidos orgánicos monoenoicos, que se encuentran presentes en las grasas, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol y eventualmente a otros alcoholes. Son generalmente de cadena lineal y tienen un número par de átomos de carbono. La razón de esto es que en el metabolismo de los eucariotas, las cadenas de ácido graso se sintetizan y se degradan mediante la adición o eliminación de unidades de acetato. No obstante, hay excepciones, ya que se encuentran ácidos grasos de número impar de átomos de carbono en la leche y grasa de los rumiantes, procedentes del metabolismo bacteriano del rumen, y también en algunos lípidos de vegetales, que no son utilizados comunmente para la obtención de aceites.


con la obtención  de estas grasas se forman los jabones
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NOMENCLATURA

Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.


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Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyen tes siendo el éster el grupo funcional.


Nomenclatura de ésteres


Ácidos carboxílicos y anhídridos tienen prioridad sobre los ésteres, que pasan a nombrarse como sustituyentes (alcoxicarbonil......)

nomenclatura de ésteres


Cuando el grupo éster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminación -carboxilato de alquilo para nombrar el éster.

Nomenclatura de ésteres




Semana #18

En esta semana tuvimos los exámenes de periodo y se continuo con las exposiciones

AMIDAS Y AMINAS

Resultado de imagen para AMIDAS Y AMINASResultado de imagen para AMIDAS Y AMINAS

C: carbonilo

N: átomo de nitrógeno

R: radicales organicos

AMIDAS
¿QUÉ SON?
Las amidas son derivados funcionales de los ácidos carboxíliocos en los que se ha sustituido el grupo -0H por el grupo –NH2, -NHR O –NRR’.También se pueden obtener a partir de las aminas.



FÓRMULA GENERAL:
CnH2n+1NO



CLASIFICACIÓN:
Las amidas se clasifican de acuerdo a:

Si tienen un hidrogeno sustituido se conoce como amida sencilla o primaria, las que tienen dos hidrógenos sustituidos se llaman amidas monosustituidas o secundarias  y las que tiene tres hidrógenos sustituidos se conocen como amidas disustituidas o  terciarias.




NOMENCLATURA:


Los nombre comunes de las amidas se forman, mencionando el o los grupos alquilo en orden alfabético a continuación el sufijo –amida.


En las amidas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos “di-” o “tri-“, aunque para evitar confusiones, se escoge el radical de mayor valor y los demás  se nombran anteponiendo una N para indicar que están unidos al átomo de nitrógeno.
Nomenclatura de amidas


Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y nitrilos.
Nomenclatura de amidas


AMINAS.


¿QUÉ SON?
Las aminas son derivados orgánicos del amoniaco, formadas por la sustitución de uno, dos o tres hidrógenos, por grupos alquilo o arilo. El grupo funcional es -NH2.


FÓRMULA GENERAL:
CnH2n+3N





CLASIFICACIÓN:
Las aminas se clasifican de acurdo a que si tiene un hidrogeno sustituido se conoce como amina primaria, las que tienen dos hidrógenos sustituidos se llaman aminas secundarias y las que tiene tres hidrógenos sustituidos se conocen como aminas terciarias.


NOMENCLATURA:


Los nombre comunes de las aminas se forman, mencionando el o los grupos alquilo en orden alfabético y a continuación el sufijo –amina.


Etilamina




Dietilamina





Fenilisobutilmetilamina







  Etilmetilpropilamina



En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos “di-” o “tri-“, aunque para evitar confusiones, se escoge el radical de mayor valor y los demás  se nombran anteponiendo una N para indicar que están unidos al átomo de nitrógeno.

                N-etil-N-metilpropilamina








Semana # 17

QUIZ  Y EMPEZAMOS CON LAS EXPOSICIONES DEL PROYECTO 

CETONAS Y ALDEIDOS 

El metanal forma alcoholes primarios y los demás aldehídos forman alcoholes secundarios. En las cetonas dan origen a alcoholes terciarios. ... Al ser tratados como agentes reductores, producen alcoholes primarios y secundarios. Consiste en la adición de un hidrógeno al carbono y al oxígeno del grupo carbonilo.


Resultado de imagen para estructura de los aldehidos y cetonas

Cuando hay una estructura  un aldehído y una centona es mas importante los aldehídos

Los  gluceros y azucares son sinónimos de  aldehídos y cetonas 

En la vida domestica se usan como disolvente como los esmaltes ,también como en tuvo de PBC y en el ser humano es  en la del hombre que es la testosterona
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 permanganato de potasio es un agente oxidante

el experimento de este proyecto fue
el del la leche

Imagen relacionada
LECHE

una de estas formas fue hervir leche entera y he chale sal a la leche y queda deslactosada también otra formar de hacer lo seria hecharle la lactosa que es como una enzima y que da el experimento hecho o realizado. 






Semana #16


SE HICIERON LAS PREGUNTAS DE LA  PELÍCULA DE    RENE  MEY

1 ciencia o religión
2 todos los científicos son ateos?
3 porque no le da cáncer al corazón?
4 existen los seres de luz?


Solución
1)R//Para mi la religión porque si uno cree, confía y no duda hace o puede hacer muchos milagros y bendiciones en cambio lo científico solo se basan en sus experimentos en los que ellos creen y muy poco confían.

2) R// Pues no para mi no todos son ateos porque hay muchos que con la fe y la confianza creen en la religión.

3) R// Porque su corazón tiene su propio sistema. 

4) R// En mi concepto si creo en los seres de luz ya que son personas que influyen positiva mete en las demás personas no son materiales y se concentran en el  espíritu  se manifiestan a través  de  de la mente y conciencia y pueden ser familiares   que transcienden de un mudo material para uno espiritual.

Algunas frases de Rene son:

" Deseo poco y lo poco que deseo lo deseo poco"

somos cuerpo mente y espiritu

" Ama y haz lo que quieras"


" Hay que estar vivo en la vida"

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